Warning: Undefined array key "HTTP_X_WP_TEMPORARY" in /data/0/f/0f284463-abc4-420d-87da-0febce935724/hladnabrusnica.sk/web/wp-config.php on line 69

Warning: Undefined array key "HTTP_X_WP_TEMPORARY" in /data/0/f/0f284463-abc4-420d-87da-0febce935724/hladnabrusnica.sk/web/wp-config.php on line 70
Krémová karfiolová polievka - Hladná brusnica
Kategórie
Polievky

Krémová karfiolová polievka

Ďalšia krémová polievka, lebo tie máme radi.

Potrebujeme:
1 menší karfiol
2 zemiaky
700 ml vývaru
1 cibuľu
Olej
1 smotanu na šľahanie
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Parmezán na ozdobu

Postup:
Na oleji osmažíme cibuľku dosklovita. Pridáme na ružičky rozobratý karfiol a na kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme vývarom a 20 minút povaríme. Potom rozmixujeme, pridáme šľhačku, privedieme k varu a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame ozdobené hoblinkami parmezánu.