Tatársku omáčku (tú kupovanú) máme pomerne radi – ale domáca je jednoducho o desať levelov vyššie. Navyše, pri jej jedení netreba mať také veľké výčitky 🙂
Príprava: 10 minút
Objem: cca 300 ml
Potrebujeme:
1 čerstvé vajíčko
1 dl oleja
2 KL horčice
2 KL kyslej smotany
3 – 4 trojuholníky syru Karička
1 menšiu cibuľku (priemer cca 4 cm), nakrájanú najemno
3 menšie kyslé uhorky, nakrájané najemno
1/2 KL kryštálového cukru
soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Postup:
Vajíčko s olejom vyšľaháme dotuha a postupne pridávame všetky ingrediencie. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Kategórie