Doma sme mali 4 prezreté banány a plnú pixlu Nutelly. Je, myslím, jasné, že akákoľvek kombinácia týchto dvoch ingrediencií je vynikajúca.
Počet porcií: 18 muffinov alebo 12 muffinov a jeden okrúhly koláčik (priemer 20 cm)
Potrebujeme:
1 šálku hladkej múky
1 šálku špaldovej múky (hladkej)
1 ČL sódy bikarbóny
1 ČL prášku do pečiva
štipku soli
4 prezreté banány (popučené)
1 šálku kryštálového cukru
1 vajce
60 ml oleja
2 ČL vanilkového cukru
cca 1 šálku nutelly (18 ČL)
Postup:
Vo veľkej mise vymiešame vajíčko s cukrom, pridáme olej, banány a napokon múky zmiešané so sódou bikarbónou, práškom do pečiva, soľou a vanilkovým cukrom.
Cestom naplníme košíčky na muffiny cca 1 cm od okraju a na vrch každej muffinky dáme 1 lyžičku nutelly. Pomocou špáratka alebo čínskych paličiek z nutelly spravíme vrtuľku.
Pečieme pri 180°C cca 15 minút.
Kategórie