Warning: Undefined array key "HTTP_X_WP_TEMPORARY" in /data/0/f/0f284463-abc4-420d-87da-0febce935724/hladnabrusnica.sk/web/wp-config.php on line 72

Warning: Undefined array key "HTTP_X_WP_TEMPORARY" in /data/0/f/0f284463-abc4-420d-87da-0febce935724/hladnabrusnica.sk/web/wp-config.php on line 73
jún 2022 - Hladná brusnica
Kategórie
Koláče & dezerty Raňajky

Cisársky trhanec a.k.a. Kaiserschmarrn

Dobrôtka, ktorú si naše deti obľúbili na lyžovačke v Rakúsku.

Počet porcií: 1 štedrá dospelá / 2 detské

Potrebujeme:
100 g hladkej múky
125 ml mlieka
2 vajcia
2 PL roztopeného masla
štipku soli
olej na opekanie
lekvár + práškový cukor na podávanie

Postup:
Cesto dostaneme zmiešaním všetkých surovín. Na panvici rozhorúčime olej a vlejeme naň všetko cesto. Pečieme na strednom ohni. Keď je „hrubá palacinka“ na vrchu už pevná (netekutá), prevrátime ju, chvíľočku opečieme a následne vareškou potrháme. Chvíľku opečieme.
Podávame na tanieri s lyžicou obľúbeného lekváru a zasnežené práškovým cukrom.

Kategórie
Koláče & dezerty

Bleskové muffiny

Najrýchlejší recept na skvelý poškôlkový snack alebo raňajky 🙂

Počet porcií: 12 muffinov

Potrebujeme:
2 vajcia
100 g cukru
1 vanilkový cukor
100 g rozpusteného masla
150 g hrubej špaldovej múky
100 g hladkej múky
2 ČL prášku do pečiva
150 ml mlieka
ovocie na ozdobu

Postup:
Vajcia vymiešame s cukrami, potom pridáme roztopené maslo a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Napokon prilejeme mlieko, poriadne premiešame a rozdelíme do formičiek na muffinky. Ozdobíme ovocím podľa chuti – jahodami, čučoriedkami, broskyňami… Pečieme pri 180°C cca 20 – 25 minút.