Blesková polievka, ktorá svojou sladkou chuťou ulahodí každému dieťatku.
Príprava: 20 minút
Počet porcií: 6 – 8
Potrebujeme:
2 kuracie prsia, nakrájané na prúžky
500 ml kuracieho vývaru
600 g mrazenej kukurice
1 cibuľu
250 ml smotany na šľahanie
Olivový olej na opekanie
Soľ
Čerstvo mleté čierne korenie
Muškátový oriešok
Postup:
Na olivovom oleji osmažíme osolené a okorenené kuracie prsia. Keď sú prsia biele, pridáme kukuricu (netreba vopred rozmrazovať) a opekáme cca 3 minútky. Zalejeme kuracím vývarom, pridáme očistenú cibuľu rozkrojenú na polovice (len kvôli chuti, na konci ju vyberieme), privedieme k varu a na miernom ohni varíme 10 minút. Potom vlejeme šľahačku,
opäť privedieme k varu, dokoreníme podľa chuti a podávame.
Kategórie