Miškove obľúbené koláčiky sú mini bábovčičky od Ňani.
Príprava: 20 minút + 45 minút pečenie
Počet porcií: cca 30 bábovčičiek s priemerom 3 cm
Potrebujeme:
250 g masla
230 g trstinového cukru
3 vajcia
170 g hladkej múky
1 KL kypriaceho prášku
1 KL škorice
100 g mletých orechov (najlepšie sú lieskovce)
250 g najemno nastrúhanej mrkvy
štipku soli
Postup:
Najprv vyšľaháme sneh z bielkov – so štipkou soli.
Následne vymiešame žĺtka s cukrom. Po chvíli pridáme zmäknuté maslo. Potom vmiešame zmes múky, kypriaceho prášku a škorice. Následne vmiešame mrkvu s orechmi a napokon tuhý sneh z bielkov.
Pomocou kávovej lyžičky plníme formu na mini bábovčičky.
Pečieme pro 180°C cca 45 minút.
Kategórie