Zistila som, že mak u nás miluje nielen Matúšo, ale aj náš malý Mišiak. A k maku sa predsa hodí nejaké kyslé ovocie – ríbezle alebo napríklad višne (ak ich neminiete všetky do griotky:)).
Príprava: 10 minút + 30 minút pečenie
Potrebujeme:
2 vajcia
1 hrnček kryštálového cukru
1/2 hrnčeku oleja
1 hrnček mlieka
1,5 hrnčeku hladkej múky
1 hrnček mletého maku
1 prášok do pečiva
cca 300 g ríbezlí
1 vanilkový cukor
Postup:
Vo väčšej mise najprv zmiešame vajcia s cukrom, potom pridáme olej a mlieko. Dobre rozmiešame. Napokon pridáme múku zmiešanú s makom a kypriacim práškom, rozmiešame a vylejeme na plech (rozmer 28 x 40 cm). Navrch naukladáme bobuľky ríbezlí a pečieme pri 180°C cca 30 minút (ak koláčik prejde špáratkovým testom). Hneď po upečení posypeme vanilkovým cukrom.
Kategórie
Maková bublanina s ríbezľami
